HENDICHEF Black Edition urządzenie multifunkcyjne, HENDI, 230V/1400W, 210x380x(H)320mm

HENDICHEF Urządzenie multifunkcyjne marki Hendi to nowoczesny, intuicyjny robot kuchenny, stworzony z myślą o twórczej pracy kucharzy w restauracjach. Pozwala na szybkie przygotowanie całej gamy różnych dań. Sterowanie urządzeniem jest możliwe poprzez system Android. HENDICHEF Black Edition to designerskie wydanie robota kuchennego, które doskonale odnajdzie się w nowoczesnych kuchniach. Obudowa w odcieniu głębokiej, klasycznej czerni wprowadzi powiew elegancji do każdej kuchni.

Nowoczesny robot kuchenny umożliwiający:

– gotowanie automatyczne z wgranych przepisów kulinarnych – gwarantuje przygotowanie smacznych i zdrowych posiłków w ekspresowym tempie

– gotowanie ręczne, czyli ustawianie i zmiana parametrów na bieżąco podczas pracy

Możliwości urządzenia – aż 20 funkcji:

– gotowanie

– kruszenie

– mieszanie

– wyrabianie

– gotowanie na parze

– podsmażanie

– ścieranie

– sous vide

– ubijanie

– rozpuszczanie

– karmelizacja

– emulgowanie

– ugniatanie

– siekanie

– rozdrabnianie

– krojenie

– miksowanie

– blendowanie

– ważenie

Budowa HENDICHEF:

4,5-litrowy garnek wielofunkcyjny (pojemność robocza 3 l) z kwasoodpornej stali wysokiej jakości (AISI 304)

Element grzewczy z przyśpieszonym cyklem nagrzewania umieszczony w garnku

Transparentna poliwęglanowa pokrywa garnka umożliwiająca kontrolę procesu bez konieczności otwierania wieka – 2 warianty pokryw: Hot Cover do obróbki ciepłej i Cold Cover do chłodnych potraw

4-ostrzowe noże wykonane z hartowanej stali kwasoodpornej klasy AISI 420 w układzie 3D

Obudowa silnika wykonana z trwałego tworzywa ABS

Gumowe nóżki (przyssawki) amortyzujące wibracje i zapewniające stabilność urządzenia podczas pracy

Kosz parowy

Wyposażenie:       

Mieszadło do potraw gotowanych                                                                                                                                                   

Ubijaczka – niezbędna przy wyrabianiu emulsji, np. majonezu, ubijaniu białek czy śmietany

Zintegrowana waga kwarcowa od 5 g do 5 kg z funkcją tarowania

Akcesoria drobne:

– szpatułka silikonowa odporna na ścieranie i temperaturę

– miarka do precyzyjnego dozowania

Akcesoria można myć w zmywarce

Parametry techniczne:

Regulacja temperatury w zakresie od 37°C do 130°C 

Timer: 0-90 min

12-stopniowa regulacja obrotów mieszadeł

2 wejścia USB (serwisowe)

Wymiary: 210x380x(H)320 mm

Pojemność misy: 4,5 l

Obroty: do 5000 obr./min

Całkowita moc zasilania: 1400 W

Napięcie: 230 V/50 Hz

Waga netto/brutto: 17,2 kg / 18,2 kg