Patelnia elektryczna PE-004

Patelnia elektryczna PE-004

    Moc (kW)    9,0 Pojemność misy (L)  max 50 Regulacja temperatury (C)  50 - 300  Napięcie (V)  400 Patelnia PE-004 przeznaczona jest do obróbki termicznej potraw w punktach i zakładach gastronomicznych. Konstrukcja patelni wykonana jest ze stali szlachetnej typu 0H18N9. Zasadniczą częścią patelni jest misa grzewcza, w której umieszcza się  żywność przeznaczoną do obróbki termicznej. Smażenie następuje wskutek działania temperatury wytwarzanej przez grzałki umiejscowione pod płytą grzewczą. Układ regulacji temperatury zbudowany w oparciu o regulator temperatury.